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Rowman & Littlefield Publishers

Rowman & Littlefield Publishers Cucina Elimina i filtri
Risultati: 1 - 50 di 57
Collection 14 Rowman & Littlefield Studies in Food and Gastronomy 7 Big City Food Biographies 4 Food on the Go 3 Dining with Destiny 1 American Ways 1 Exploring Geography 1 Getting What We Need Ourselves 1 Historic Kitchens 1 Media, Culture and Communication in Asia-Pacific Societies 1 Religion in the Modern World
Nella categoria Saggistica Cucina 47 Storia 7 Bevande 2 Cucina quotidiana 2 Cucina per Paesi
Data di pubblicazione 0 Ultimi 7 giorni 0 Ultimi 30 giorni 0 Quest'anno
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Conferma
Protezione 114 Protetto da DRM
Accessibilità 0 Interamente accessibile 0 Idoneo per i lettori di schermo 0 Audio integrale 0 Lettura sincronizzata del testo e dell'audio
Collection 14 Rowman & Littlefield Studies in Food and Gastronomy 7 Big City Food Biographies 4 Food on the Go 3 Dining with Destiny 1 American Ways 1 Exploring Geography 1 Getting What We Need Ourselves 1 Historic Kitchens 1 Media, Culture and Communication in Asia-Pacific Societies 1 Religion in the Modern World
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A Culinary History of Taipei A Culinary History of Taipei Beyond Pork and Ponlai Steven Crook 34,95 €
A Culinary History of Taipei
Beyond Pork and Ponlai
di Steven Crook (Autore), Katy Hui-wen Hung (Autore)

34,95 €
Saggistica Storia Storia dei Paesi Asia Cina Cucina Storia Viaggio Asia Cina
A History of the Food of Paris A History of the Food of Paris Jim Chevallier 34,95 €
A History of the Food of Paris
di Jim Chevallier (Autore)

34,95 €
Saggistica Cucina Storia
A Taste of Barcelona A Taste of Barcelona The History of Catalan Cooking and Eating H. Rosi Song 34,95 €
A Taste of Barcelona
The History of Catalan Cooking and Eating
di H. Rosi Song (Autore), Anna Riera (Autore)

34,95 €
Saggistica Cucina Storia Storia Storia dei Paesi Europa Spagna Viaggio Europa Spagna
A Taste of Broadway A Taste of Broadway Food in Musical Theater Jennifer Packard 41,95 €
A Taste of Broadway
Food in Musical Theater
di Jennifer Packard (Autore)

41,95 €
Saggistica Cucina Storia Arte Arti dello Spettacolo Teatro Storia e critica
A Taste of Naples A Taste of Naples Neapolitan Culture, Cuisine, and Cooking Marlena Spieler 34,95 €
A Taste of Naples
Neapolitan Culture, Cuisine, and Cooking
di Marlena Spieler (Autore)

34,95 €
Saggistica Storia Storia dei Paesi Europa Italia Cucina Storia Viaggio Europa Italia
A Vineyard Odyssey A Vineyard Odyssey The Organic Fight to Save Wine from the Ravages of Nature John Kiger 44,95 €
A Vineyard Odyssey
The Organic Fight to Save Wine from the Ravages of Nature
di John Kiger (Autore)

44,95 €
Saggistica Cucina Bevande Vini e alcolici Commercio & Economia Commercio equo e solidale Industria Industria Agroalimentare
Afternoon Tea Afternoon Tea A History Julia Skinner 34,95 €
Afternoon Tea
A History
di Julia Skinner (Autore)

34,95 €
Saggistica Cucina Storia Scienze Sociali Antropologia
American Agriculture American Agriculture From Farm Families to Agribusiness Mark V. Wetherington 34,95 €
American Agriculture
From Farm Families to Agribusiness
di Mark V. Wetherington (Autore)

34,95 €
Saggistica Storia Vari Storia sociale Cucina Cucina quotidiana Ingredienti specifici Bio Scienze Sociali Agricoltura e alimentazione
American Foodie American Foodie Taste, Art, and the Cultural Revolution Dwight Furrow 41,95 €
American Foodie
Taste, Art, and the Cultural Revolution
di Dwight Furrow (Autore)

41,95 €
Saggistica Scienze umane Filosofia Estetica Cucina Storia
American Home Cooking American Home Cooking A Popular History Tim Miller 41,95 €
American Home Cooking
A Popular History
di Tim Miller (Autore)

41,95 €
Saggistica Cucina Storia Scienze Sociali Antropologia Storia Storia dei Paesi Stati Uniti
Around the World in Eighty Wines Around the World in Eighty Wines Exploring Wine One Country at a Time Mike Veseth 14,95 €
Around the World in Eighty Wines
Exploring Wine One Country at a Time
di Mike Veseth (Autore)

14,95 €
Saggistica Commercio & Economia Internazionale Cucina Bevande Vini e alcolici Scienze Sociali Scienze politiche Globalizzazione Viaggio Industria Industria Agroalimentare
Barbecue Barbecue A History Tim Miller 45,95 €
Barbecue
A History
di Tim Miller (Autore)

45,95 €
Saggistica Cucina Storia Scienze Sociali Agricoltura e alimentazione
Brew Your Business Brew Your Business The Ultimate Craft Beer Playbook Karen McGrath 34,95 €
Brew Your Business
The Ultimate Craft Beer Playbook
di Karen McGrath (Autore), Regina Luttrell (Autore), M. Todd Luttrell (Autore), Sean McGrath (Autore)

34,95 €
Saggistica Commercio & Economia Imprenditoria Piccole e medie imprese Cucina Storia Salute & Vita Quotidiana Sviluppo personale
Brunch Brunch A History Farha Bano Ternikar 41,95 €
Brunch
A History
di Farha Bano Ternikar (Autore)

41,95 €
Saggistica Cucina Storia Scienze Sociali Agricoltura e alimentazione
Christmas Food and Feasting Christmas Food and Feasting A History Madeline Shanahan 34,95 €
Christmas Food and Feasting
A History
di Madeline Shanahan (Autore)

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Saggistica Cucina Storia Scienze Sociali Antropologia
Coffee Coffee From Bean to Barista Robert W. Thurston 29,95 €
Coffee
From Bean to Barista
di Robert W. Thurston (Autore)

29,95 €
Saggistica Cucina Bevande Caffè e tè Storia Scienze Sociali Agricoltura e alimentazione
Cooking and Eating in Renaissance Italy Cooking and Eating in Renaissance Italy From Kitchen to Table Katherine A. McIver 45,95 €
Cooking and Eating in Renaissance Italy
From Kitchen to Table
di Katherine A. McIver (Autore)

45,95 €
Saggistica Cucina Storia Storia Rinascimento
Crushed Crushed How a Changing Climate Is Altering the Way We Drink Brian Freedman 27,95 €
Crushed
How a Changing Climate Is Altering the Way We Drink
di Brian Freedman (Autore)

27,95 €
Saggistica Cucina Bevande Vini e alcolici Scienza e tecnologia Scienze Scienze ambientali
Delicious Geography Delicious Geography From Place to Plate Gary Fuller 16,95 €
Delicious Geography
From Place to Plate
di Gary Fuller (Autore), T. M. Reddekopp (Autore)

16,95 €
Saggistica Cucina Storia Viaggio Guide specializzate Shopping Scienze Sociali Geografia umana Cucina per Paesi Riferimento Cultura generale
Dining with Leaders, Rebels, Heroes, and Outlaws Dining with Leaders, Rebels, Heroes, and Outlaws Fiona Ross 41,95 €
Dining with Leaders, Rebels, Heroes, and Outlaws
di Fiona Ross (Autore)

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Saggistica Cucina Storia Scienze Sociali Antropologia
Dining with the Famous and Infamous Dining with the Famous and Infamous Fiona Ross 41,95 €
Dining with the Famous and Infamous
di Fiona Ross (Autore)

41,95 €
Saggistica Cucina Storia Scienze Sociali Antropologia
Dining with the Rich and Royal Dining with the Rich and Royal Fiona Ross 41,95 €
Dining with the Rich and Royal
di Fiona Ross (Autore)

41,95 €
Saggistica Cucina Storia Scienze Sociali Antropologia
Eating Together Eating Together Food, Space, and Identity in Malaysia and Singapore Jean Duruz 91,00 €
Eating Together
Food, Space, and Identity in Malaysia and Singapore
di Jean Duruz (Autore), Gaik Cheng Khoo (Autore)

91,00 €
Saggistica Scienze Sociali Agricoltura e alimentazione Cucina Storia
Eating Well, Living Better Eating Well, Living Better The Grassroots Gourmet Guide to Good Health and Great Food Michael S. Fenster 16,95 €
Eating Well, Living Better
The Grassroots Gourmet Guide to Good Health and Great Food
di Michael S. Fenster (Autore)

16,95 €
Saggistica Cucina
Ethnic American Cooking Ethnic American Cooking Recipes for Living in a New World Lucy M. Long 41,95 €
Ethnic American Cooking
Recipes for Living in a New World
di Lucy M. Long (Autore)

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Saggistica Cucina Storia
Ethnic American Food Today Ethnic American Food Today A Cultural Encyclopedia Lucy M. Long 196,00 €
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A Cultural Encyclopedia
di Lucy M. Long (Autore)

196,00 €
Saggistica Cucina Storia Scienze Sociali Antropologia
Food Geographies Food Geographies Social, Political, and Ecological Connections Pascale Joassart-Marcelli 44,95 €
Food Geographies
Social, Political, and Ecological Connections
di Pascale Joassart-Marcelli (Autore)

44,95 €
Saggistica Cucina Storia Scienza e tecnologia Scienze Scienze della Terra Geografia Scienze Sociali Geografia umana Agricoltura e alimentazione
Food at Sea Food at Sea Shipboard Cuisine from Ancient to Modern Times Simon Spalding 27,95 €
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Shipboard Cuisine from Ancient to Modern Times
di Simon Spalding (Autore)

27,95 €
Saggistica Cucina Storia Scienze Sociali Agricoltura e alimentazione
Food in the Air and Space Food in the Air and Space The Surprising History of Food and Drink in the Skies Richard Foss 27,95 €
Food in the Air and Space
The Surprising History of Food and Drink in the Skies
di Richard Foss (Autore)

27,95 €
Saggistica Cucina Storia Scienze Sociali Agricoltura e alimentazione
Food in the Gilded Age Food in the Gilded Age What Ordinary Americans Ate Robert Dirks 41,95 €
Food in the Gilded Age
What Ordinary Americans Ate
di Robert Dirks (Autore)

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Saggistica Cucina Storia Scienze Sociali Usi, costumi e tradizioni
Food on Foot Food on Foot A History of Eating on Trails and in the Wild Demet Güzey 41,95 €
Food on Foot
A History of Eating on Trails and in the Wild
di Demet Güzey (Autore)

41,95 €
Saggistica Cucina Storia Scienze Sociali Antropologia Cucina per Paesi
Food on the Rails Food on the Rails The Golden Era of Railroad Dining Jeri Quinzio 27,95 €
Food on the Rails
The Golden Era of Railroad Dining
di Jeri Quinzio (Autore)

27,95 €
Saggistica Cucina Storia Scienze Sociali Agricoltura e alimentazione Antropologia
Food, Health, and Culture in Latino Los Angeles Food, Health, and Culture in Latino Los Angeles Sarah Portnoy 91,00 €
Food, Health, and Culture in Latino Los Angeles
di Sarah Portnoy (Autore)

91,00 €
Saggistica Cucina Storia Scienze Sociali Antropologia
Getting What We Need Ourselves Getting What We Need Ourselves How Food Has Shaped African American Life Jennifer Jensen Wallach 22,95 €
Getting What We Need Ourselves
How Food Has Shaped African American Life
di Jennifer Jensen Wallach (Autore)

22,95 €
Saggistica Cucina Storia Scienze Sociali Agricoltura e alimentazione Sociologia
Glass and Gavel Glass and Gavel The U.S. Supreme Court and Alcohol Nancy Maveety 34,95 €
Glass and Gavel
The U.S. Supreme Court and Alcohol
di Nancy Maveety (Autore)

34,95 €
Saggistica Scienze Sociali Scienze politiche Governo Ramo giudiziario Cucina Bevande Vini e alcolici
Kitchen Medicine Kitchen Medicine How I Fed My Daughter out of Failure to Thrive Debi Lewis 27,95 €
Kitchen Medicine
How I Fed My Daughter out of Failure to Thrive
di Debi Lewis (Autore)

27,95 €
Saggistica Cucina Storia Salute & Vita Quotidiana Vita quotidiana Maternità Salute Malattie Dieta
Kitchens, Cooking, and Eating in Medieval Italy Kitchens, Cooking, and Eating in Medieval Italy Katherine A. McIver 76,95 €
Kitchens, Cooking, and Eating in Medieval Italy
di Katherine A. McIver (Autore)

76,95 €
Saggistica Cucina Storia Scienze Sociali Antropologia
Let's Eat Let's Eat Jewish Food and Faith Lori Stein 34,95 €
Let's Eat
Jewish Food and Faith
di Lori Stein (Autore), Ronald H. Isaacs (Autore)

34,95 €
Saggistica Cucina Storia Scienze Sociali Sociologia Religione Islam Ebraismo
Lunch Lunch A History Megan Elias 22,95 €
Lunch
A History
di Megan Elias (Autore)

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Saggistica Cucina Storia Scienze Sociali Agricoltura e alimentazione
Madrid Madrid A Culinary History Maria Paz Moreno 41,95 €
Madrid
A Culinary History
di Maria Paz Moreno (Autore)

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Saggistica Cucina Storia Scienze Sociali Antropologia
Nazi Hunger Politics Nazi Hunger Politics A History of Food in the Third Reich Gesine Gerhard 45,95 €
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A History of Food in the Third Reich
di Gesine Gerhard (Autore)

45,95 €
Saggistica Cucina Storia Scienze Sociali Agricoltura e alimentazione
New Art of Cookery New Art of Cookery A Spanish Friar's Kitchen Notebook by Juan Altamiras Vicky Hayward 41,95 €
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A Spanish Friar's Kitchen Notebook by Juan Altamiras
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Saggistica Cucina Storia Viaggio Europa Spagna
Pepper Pepper A Guide to the World's Favorite Spice Joe Barth 32,95 €
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A Guide to the World's Favorite Spice
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Saggistica Cucina Storia
Pigs, Pork, and Heartland Hogs Pigs, Pork, and Heartland Hogs From Wild Boar to Baconfest Cynthia Clampitt 34,95 €
Pigs, Pork, and Heartland Hogs
From Wild Boar to Baconfest
di Cynthia Clampitt (Autore)

34,95 €
Saggistica Cucina Storia
Pot in Pans Pot in Pans A History of Eating Cannabis Robyn Griggs Lawrence 34,95 €
Pot in Pans
A History of Eating Cannabis
di Robyn Griggs Lawrence (Autore)

34,95 €
Saggistica Cucina Storia
Prison Food in America Prison Food in America Erika Camplin 41,95 €
Prison Food in America
di Erika Camplin (Autore)

41,95 €
Saggistica Cucina Storia Scienze Sociali Antropologia
Red Sauce Red Sauce How Italian Food Became American Ian MacAllen 27,95 €
Red Sauce
How Italian Food Became American
di Ian MacAllen (Autore)

27,95 €
Saggistica Cucina Storia Storia Storia dei Paesi Europa Italia Stati Uniti
Sauces Reconsidered Sauces Reconsidered Gary Allen 27,95 €
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di Gary Allen (Autore)

27,95 €
Saggistica Cucina Cucina quotidiana Ricette Metodi di cottura e preparazione
Small Batch Small Batch Pickles, Cheese, Chocolate, Spirits, and the Return of Artisanal Foods Suzanne Cope 44,95 €
Small Batch
Pickles, Cheese, Chocolate, Spirits, and the Return of Artisanal Foods
di Suzanne Cope (Autore)

44,95 €
Saggistica Cucina Storia Scienze Sociali Agricoltura e alimentazione
The Carrot Purple and Other Curious Stories of the Food We Eat The Carrot Purple and Other Curious Stories of the Food We Eat Joel S. Denker 24,95 €
The Carrot Purple and Other Curious Stories of the Food We Eat
di Joel S. Denker (Autore)

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