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Rowman & Littlefield Publishers

Rowman & Littlefield Publishers Cocina Eliminar filtros
Resultados: 1 - 50 de 57
Collection 14 Rowman & Littlefield Studies in Food and Gastronomy 7 Big City Food Biographies 4 Food on the Go 3 Dining with Destiny 1 American Ways 1 Exploring Geography 1 Getting What We Need Ourselves 1 Historic Kitchens 1 Media, Culture and Communication in Asia-Pacific Societies 1 Religion in the Modern World
Subcategorías No ficción Cocina 47 Historia 7 Bebidas 2 Cocina cotidiana 2 Cocina por país
Fecha de publicación 0 Últimos 7 días 0 Últimos 30 días 0 Año en curso
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Protección 114 DRM Protected
Accesibilidad 0 Completamente accesible 0 Ideal para los lectores de pantallas 0 Audio integral 0 Lectura sincronizada de texto y audio
Collection 14 Rowman & Littlefield Studies in Food and Gastronomy 7 Big City Food Biographies 4 Food on the Go 3 Dining with Destiny 1 American Ways 1 Exploring Geography 1 Getting What We Need Ourselves 1 Historic Kitchens 1 Media, Culture and Communication in Asia-Pacific Societies 1 Religion in the Modern World
Subcategorías No ficción Cocina 47 Historia 7 Bebidas 2 Cocina cotidiana 2 Cocina por país
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Crushed Crushed How a Changing Climate Is Altering the Way We Drink Brian Freedman 27,95 €
Crushed
How a Changing Climate Is Altering the Way We Drink
de Brian Freedman (Autor)

27,95 €
No ficción Cocina Bebidas Vinos y espirituosos Ciencias y técnicas Ciencia Ciencias del medio ambiente
Red Sauce Red Sauce How Italian Food Became American Ian MacAllen 27,95 €
Red Sauce
How Italian Food Became American
de Ian MacAllen (Autor)

27,95 €
No ficción Cocina Historia Historia Historia por país Europa Italia Estados Unidos
Kitchen Medicine Kitchen Medicine How I Fed My Daughter out of Failure to Thrive Debi Lewis 27,95 €
Kitchen Medicine
How I Fed My Daughter out of Failure to Thrive
de Debi Lewis (Autor)

27,95 €
No ficción Cocina Historia Salud y vida cotidiana Vida cotidiana Maternidad Salud Enfermedades Dietas y Regímenes
Food Geographies Food Geographies Social, Political, and Ecological Connections Pascale Joassart-Marcelli 44,95 €
Food Geographies
Social, Political, and Ecological Connections
de Pascale Joassart-Marcelli (Autor)

44,95 €
No ficción Cocina Historia Ciencias y técnicas Ciencia Ciencias de la tierra Geografía Ciencias sociales Geografía humana Agricultura y alimentación
American Agriculture American Agriculture From Farm Families to Agribusiness Mark V. Wetherington 34,95 €
American Agriculture
From Farm Families to Agribusiness
de Mark V. Wetherington (Autor)

34,95 €
No ficción Historia Diversos Historia social Cocina Cocina cotidiana Ingredientes específicos Comida orgánica Ciencias sociales Agricultura y alimentación
A Taste of Barcelona A Taste of Barcelona The History of Catalan Cooking and Eating H. Rosi Song 34,95 €
A Taste of Barcelona
The History of Catalan Cooking and Eating
de H. Rosi Song (Autor), Anna Riera (Autor)

34,95 €
No ficción Cocina Historia Historia Historia por país Europa España Viaje Europa España
Wine Sales and Distribution Wine Sales and Distribution Paul Wagner 59,95 €
Wine Sales and Distribution
de Paul Wagner (Autor), John C. Crotts (Autor), Byron Marlowe (Autor)

59,95 €
No ficción Cocina Bebidas Vinos y espirituosos
Getting What We Need Ourselves Getting What We Need Ourselves How Food Has Shaped African American Life Jennifer Jensen Wallach 22,95 €
Getting What We Need Ourselves
How Food Has Shaped African American Life
de Jennifer Jensen Wallach (Autor)

22,95 €
No ficción Cocina Historia Ciencias sociales Agricultura y alimentación Sociología
Pot in Pans Pot in Pans A History of Eating Cannabis Robyn Griggs Lawrence 34,95 €
Pot in Pans
A History of Eating Cannabis
de Robyn Griggs Lawrence (Autor)

34,95 €
No ficción Cocina Historia
Christmas Food and Feasting Christmas Food and Feasting A History Madeline Shanahan 34,95 €
Christmas Food and Feasting
A History
de Madeline Shanahan (Autor)

34,95 €
No ficción Cocina Historia Ciencias sociales Antropología
Afternoon Tea Afternoon Tea A History Julia Skinner 34,95 €
Afternoon Tea
A History
de Julia Skinner (Autor)

34,95 €
No ficción Cocina Historia Ciencias sociales Antropología
The Eternal Table The Eternal Table A Cultural History of Food in Rome Karima Moyer-Nocchi 34,95 €
The Eternal Table
A Cultural History of Food in Rome
de Karima Moyer-Nocchi (Autor), Giancarlo Rolandi (Autor)

34,95 €
No ficción Historia Historia por país Europa Italia Cocina Historia Viaje Europa Italia
Pepper Pepper A Guide to the World's Favorite Spice Joe Barth 32,95 €
Pepper
A Guide to the World's Favorite Spice
de Joe Barth (Autor)

32,95 €
No ficción Cocina Historia
Sauces Reconsidered Sauces Reconsidered Gary Allen 27,95 €
Sauces Reconsidered
de Gary Allen (Autor)

27,95 €
No ficción Cocina Cocina cotidiana Platos fuertes Métodos
Glass and Gavel Glass and Gavel The U.S. Supreme Court and Alcohol Nancy Maveety 34,95 €
Glass and Gavel
The U.S. Supreme Court and Alcohol
de Nancy Maveety (Autor)

34,95 €
No ficción Ciencias sociales Ciencias políticas Gobierno Poder judicial Cocina Bebidas Vinos y espirituosos
A Taste of Naples A Taste of Naples Neapolitan Culture, Cuisine, and Cooking Marlena Spieler 34,95 €
A Taste of Naples
Neapolitan Culture, Cuisine, and Cooking
de Marlena Spieler (Autor)

34,95 €
No ficción Historia Historia por país Europa Italia Cocina Historia Viaje Europa Italia
Pigs, Pork, and Heartland Hogs Pigs, Pork, and Heartland Hogs From Wild Boar to Baconfest Cynthia Clampitt 34,95 €
Pigs, Pork, and Heartland Hogs
From Wild Boar to Baconfest
de Cynthia Clampitt (Autor)

34,95 €
No ficción Cocina Historia
Coffee Coffee From Bean to Barista Robert W. Thurston 29,95 €
Coffee
From Bean to Barista
de Robert W. Thurston (Autor)

29,95 €
No ficción Cocina Bebidas Té y café Historia Ciencias sociales Agricultura y alimentación
A Culinary History of Taipei A Culinary History of Taipei Beyond Pork and Ponlai Steven Crook 34,95 €
A Culinary History of Taipei
Beyond Pork and Ponlai
de Steven Crook (Autor), Katy Hui-wen Hung (Autor)

34,95 €
No ficción Historia Historia por país Asia China Cocina Historia Viaje Asia China
A History of the Food of Paris A History of the Food of Paris Jim Chevallier 34,95 €
A History of the Food of Paris
de Jim Chevallier (Autor)

34,95 €
No ficción Cocina Historia
The Food and Drink of Sydney The Food and Drink of Sydney A History Heather Hunwick 34,95 €
The Food and Drink of Sydney
A History
de Heather Hunwick (Autor)

34,95 €
No ficción Historia Historia por país Australia y Nueva Zelanda Ciencias sociales Antropología Cocina Historia
The Tastes and Politics of Inter-Cultural Food in Australia The Tastes and Politics of Inter-Cultural Food in Australia Sukhmani Khorana 41,95 €
The Tastes and Politics of Inter-Cultural Food in Australia
de Sukhmani Khorana (Autor)

41,95 €
No ficción Ciencias sociales Estudios sobre los medios Antropología Cocina Historia
A Taste of Broadway A Taste of Broadway Food in Musical Theater Jennifer Packard 41,95 €
A Taste of Broadway
Food in Musical Theater
de Jennifer Packard (Autor)

41,95 €
No ficción Cocina Historia Artes Artes escénicas Teatro Historia y críticas
Let's Eat Let's Eat Jewish Food and Faith Lori Stein 34,95 €
Let's Eat
Jewish Food and Faith
de Lori Stein (Autor), Ronald H. Isaacs (Autor)

34,95 €
No ficción Cocina Historia Ciencias sociales Sociología Religión Islam Judaismo
Madrid Madrid A Culinary History Maria Paz Moreno 41,95 €
Madrid
A Culinary History
de Maria Paz Moreno (Autor)

41,95 €
No ficción Cocina Historia Ciencias sociales Antropología
Brew Your Business Brew Your Business The Ultimate Craft Beer Playbook Karen McGrath 34,95 €
Brew Your Business
The Ultimate Craft Beer Playbook
de Karen McGrath (Autor), Regina Luttrell (Autor), M. Todd Luttrell (Autor), Sean McGrath (Autor)

34,95 €
No ficción Comercio y Economía Acción emprendedora PyME (Pequeña y mediana empresa) Cocina Historia Salud y vida cotidiana Autoayuda
Around the World in Eighty Wines Around the World in Eighty Wines Exploring Wine One Country at a Time Mike Veseth 14,95 €
Around the World in Eighty Wines
Exploring Wine One Country at a Time
de Mike Veseth (Autor)

14,95 €
No ficción Comercio y Economía Internacional Cocina Bebidas Vinos y espirituosos Ciencias sociales Ciencias políticas Globalización Viaje Industrias Industria Agroalimentaria
Kitchens, Cooking, and Eating in Medieval Italy Kitchens, Cooking, and Eating in Medieval Italy Katherine A. McIver 76,95 €
Kitchens, Cooking, and Eating in Medieval Italy
de Katherine A. McIver (Autor)

76,95 €
No ficción Cocina Historia Ciencias sociales Antropología
American Home Cooking American Home Cooking A Popular History Tim Miller 41,95 €
American Home Cooking
A Popular History
de Tim Miller (Autor)

41,95 €
No ficción Cocina Historia Ciencias sociales Antropología Historia Historia por país Estados Unidos
New Art of Cookery New Art of Cookery A Spanish Friar's Kitchen Notebook by Juan Altamiras Vicky Hayward 41,95 €
New Art of Cookery
A Spanish Friar's Kitchen Notebook by Juan Altamiras
de Vicky Hayward (Autor)

41,95 €
No ficción Cocina Historia Viaje Europa España
Food on Foot Food on Foot A History of Eating on Trails and in the Wild Demet Güzey 41,95 €
Food on Foot
A History of Eating on Trails and in the Wild
de Demet Güzey (Autor)

41,95 €
No ficción Cocina Historia Ciencias sociales Antropología Cocina por país
Delicious Geography Delicious Geography From Place to Plate Gary Fuller 16,95 €
Delicious Geography
From Place to Plate
de Gary Fuller (Autor), T. M. Reddekopp (Autor)

16,95 €
No ficción Cocina Historia Viaje Guías especializadas Compras Ciencias sociales Geografía humana Cocina por país Referencia Trivias
Prison Food in America Prison Food in America Erika Camplin 41,95 €
Prison Food in America
de Erika Camplin (Autor)

41,95 €
No ficción Cocina Historia Ciencias sociales Antropología
Food, Health, and Culture in Latino Los Angeles Food, Health, and Culture in Latino Los Angeles Sarah Portnoy 91,00 €
Food, Health, and Culture in Latino Los Angeles
de Sarah Portnoy (Autor)

91,00 €
No ficción Cocina Historia Ciencias sociales Antropología
The World of Wine and Food The World of Wine and Food A Guide to Varieties, Tastes, History, and Pairings Don Philpott 105,00 €
The World of Wine and Food
A Guide to Varieties, Tastes, History, and Pairings
de Don Philpott (Autor)

105,00 €
No ficción Cocina Bebidas Vinos y espirituosos Historia
Dining with the Rich and Royal Dining with the Rich and Royal Fiona Ross 41,95 €
Dining with the Rich and Royal
de Fiona Ross (Autor)

41,95 €
No ficción Cocina Historia Ciencias sociales Antropología
Ethnic American Cooking Ethnic American Cooking Recipes for Living in a New World Lucy M. Long 41,95 €
Ethnic American Cooking
Recipes for Living in a New World
de Lucy M. Long (Autor)

41,95 €
No ficción Cocina Historia
Dining with Leaders, Rebels, Heroes, and Outlaws Dining with Leaders, Rebels, Heroes, and Outlaws Fiona Ross 41,95 €
Dining with Leaders, Rebels, Heroes, and Outlaws
de Fiona Ross (Autor)

41,95 €
No ficción Cocina Historia Ciencias sociales Antropología
Food in the Gilded Age Food in the Gilded Age What Ordinary Americans Ate Robert Dirks 41,95 €
Food in the Gilded Age
What Ordinary Americans Ate
de Robert Dirks (Autor)

41,95 €
No ficción Cocina Historia Ciencias sociales Costumbres y tradiciones
American Foodie American Foodie Taste, Art, and the Cultural Revolution Dwight Furrow 41,95 €
American Foodie
Taste, Art, and the Cultural Revolution
de Dwight Furrow (Autor)

41,95 €
No ficción Humanidades Filosofía Estética Cocina Historia
Dining with the Famous and Infamous Dining with the Famous and Infamous Fiona Ross 41,95 €
Dining with the Famous and Infamous
de Fiona Ross (Autor)

41,95 €
No ficción Cocina Historia Ciencias sociales Antropología
The Carrot Purple and Other Curious Stories of the Food We Eat The Carrot Purple and Other Curious Stories of the Food We Eat Joel S. Denker 24,95 €
The Carrot Purple and Other Curious Stories of the Food We Eat
de Joel S. Denker (Autor)

24,95 €
No ficción Cocina Historia
Nazi Hunger Politics Nazi Hunger Politics A History of Food in the Third Reich Gesine Gerhard 45,95 €
Nazi Hunger Politics
A History of Food in the Third Reich
de Gesine Gerhard (Autor)

45,95 €
No ficción Cocina Historia Ciencias sociales Agricultura y alimentación
Ethnic American Food Today Ethnic American Food Today A Cultural Encyclopedia Lucy M. Long 196,00 €
Ethnic American Food Today
A Cultural Encyclopedia
de Lucy M. Long (Autor)

196,00 €
No ficción Cocina Historia Ciencias sociales Antropología
Eating Together Eating Together Food, Space, and Identity in Malaysia and Singapore Jean Duruz 91,00 €
Eating Together
Food, Space, and Identity in Malaysia and Singapore
de Jean Duruz (Autor), Gaik Cheng Khoo (Autor)

91,00 €
No ficción Ciencias sociales Agricultura y alimentación Cocina Historia
Food in the Air and Space Food in the Air and Space The Surprising History of Food and Drink in the Skies Richard Foss 27,95 €
Food in the Air and Space
The Surprising History of Food and Drink in the Skies
de Richard Foss (Autor)

27,95 €
No ficción Cocina Historia Ciencias sociales Agricultura y alimentación
Food at Sea Food at Sea Shipboard Cuisine from Ancient to Modern Times Simon Spalding 27,95 €
Food at Sea
Shipboard Cuisine from Ancient to Modern Times
de Simon Spalding (Autor)

27,95 €
No ficción Cocina Historia Ciencias sociales Agricultura y alimentación
Cooking and Eating in Renaissance Italy Cooking and Eating in Renaissance Italy From Kitchen to Table Katherine A. McIver 45,95 €
Cooking and Eating in Renaissance Italy
From Kitchen to Table
de Katherine A. McIver (Autor)

45,95 €
No ficción Cocina Historia Historia Renacimiento
Food on the Rails Food on the Rails The Golden Era of Railroad Dining Jeri Quinzio 27,95 €
Food on the Rails
The Golden Era of Railroad Dining
de Jeri Quinzio (Autor)

27,95 €
No ficción Cocina Historia Ciencias sociales Agricultura y alimentación Antropología
Small Batch Small Batch Pickles, Cheese, Chocolate, Spirits, and the Return of Artisanal Foods Suzanne Cope 44,95 €
Small Batch
Pickles, Cheese, Chocolate, Spirits, and the Return of Artisanal Foods
de Suzanne Cope (Autor)

44,95 €
No ficción Cocina Historia Ciencias sociales Agricultura y alimentación
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