Fare di necessità virtù

Ormai giunta al suo terzo libro (dopo due grandi successi come Vivere in 5 con 5 euro al giorno e Cucinare guadagnando in soldi e in salute), Stefania Rossini conferma la sua scelta a favore della «decrescita felice». Un’altra vita, sobria e in armonia con i ritmi della Madre Terra, è davvero possibile, senza dover stravolgere la propria esistenza con rinunce frustranti. La storia di Stefania e della sua famiglia sono l’esempio di come attraverso il circolo virtuoso dell’autoproduzione, del riutilizzo e dello scambio, si possa risparmiare denaro e guadagnare tempo, che è forse il bene più prezioso di cui disponiamo. Grazie ai suggerimenti contenuti in questo libro, ciascuno potrà subito iniziare a far pulizia e a mettere ordine nella propria casa e nella propria giornata. Nel processo di «decrescita», l’organizzazione è tutto! In particolare imparerete: • ad avere un pasto sempre pronto quando rincasate tardi dal lavoro, senza che questo rappresenti uno speciale impegno; • a bandire la noia dalle merende dei vostri piccoli, grazie a nuove succulente ricette, dolci e salate; • a nutrirvi in modo più gustoso e comunque salutare (cibi fermentati); • a conoscere e usare in cucina i «superalimenti» (alghe, bacche di Goji Berries) e ad autoprodurre «vitamine» (i germogli); • a curare e mantenere giovane il vostro corpo, autoproducendo creme e cosmetici con prodotti naturali ed economici; • a ottenere piante per il vostro orto (in terra o in cassetta!), a costo zero; • a razionalizzare tempi e prodotti per le pulizie di casa; • a rivoluzionare la vostra idea di vacanza… e soprattutto i costi!