Bao Family
La cuisine chinoise entre tradition et modernité
de Bao Family (Autor)
La Bao Family ce sont deux restaurants à Paris : Gros Bao et Petit Bao !
Mais qu’est-ce qu’un bao ? Ultra populaire en Chine, le bao est constitué d’une pâte à base de blé qui cache un trésor, une farce à l’intérieur. Chaque jour, les bao sont confectionnés à la main, du pétrissage de la pâte au pliage.
La Bao Family propose des recettes originaires des 8 régions culinaires de Chine en utilisant des produits français, bio, fermiers et garantis sans glutamate !
Same same but different : c’est ce qui caractérise la Bao Family. Des personnalités, des passionnés de cuisine et de lieux de vie qui veulent vous faire découvrir la cuisine chinoise et vous faire passer un super moment !
Formato
EPUB
Protección
DRM Protected
Fecha de publicación
16 de febrero de 2022
Editor
Colección
Número de páginas
256
Idioma
Francés
ePub ISBN
9782017168416
ISBN papel
9782017168409
Tamaño del archivo
82 MB
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