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Presses universitaires François-Rabelais

Presses universitaires François-Rabelais Cuisine Français Tout enlever
Résultats: 1 - 9 sur 9
Collection 9 Tables des hommes
Sous-catégories Non-fiction Cuisine 5 Histoire 2 Gastronomie 1 Cuisine au quotidien 1 Boissons
Date de parution 0 7 derniers jours 0 30 derniers jours 0 Année en cours
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Confirmer
Protection 9 Sans DRM
Accessibilité 0 Pleinement accessible 0 Adapté aux lecteurs d'écrans 0 Audio intégral 0 Lecture synchronisée texte et audio
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Le modèle culinaire français Le modèle culinaire français Diffusion, adaptations, transformations, oppositions dans le monde (xvii-xxie siècles) 9,99 €
Le modèle culinaire français
Diffusion, adaptations, transformations, oppositions dans le monde (xvii-xxie siècles)
de Bruno Laurioux (Éditeur), Kilien Stengel (Éditeur)

9,99 €
Non-fiction Cuisine Histoire
Pour une histoire de la viande Pour une histoire de la viande 9,99 €
Pour une histoire de la viande
de Bruno Laurioux (Éditeur), Marie-Pierre Horard (Éditeur)

9,99 €
Non-fiction Cuisine Histoire
Les Beurres d’Isigny Les Beurres d’Isigny Aux origines d'une Normandie laitière xviie-xixe siècles Fabrice Poncet 9,99 €
Les Beurres d’Isigny
Aux origines d'une Normandie laitière xviie-xixe siècles
de Fabrice Poncet (Auteur)

9,99 €
Non-fiction Cuisine Cuisine au quotidien Ingrédients spécifiques Produits laitiers
La créativité culinaire La créativité culinaire Les trois étoiles du guide Michelin Frédéric Zancanaro 9,99 €
La créativité culinaire
Les trois étoiles du guide Michelin
de Frédéric Zancanaro (Auteur)

9,99 €
Non-fiction Cuisine Gastronomie
Des mots à la bouche Des mots à la bouche Le journalisme gastronomique en France Sidonie Naulin 9,99 €
Des mots à la bouche
Le journalisme gastronomique en France
de Sidonie Naulin (Auteur)

9,99 €
Non-fiction Cuisine Gastronomie Sciences humaines Langues et arts du langage Journalisme
Le Saké Le Saké Une exception japonaise Nicolas Baumert 6,99 €
Le Saké
Une exception japonaise
de Nicolas Baumert (Auteur)

6,99 €
Non-fiction Cuisine Boissons Vins et spiritueux
La Naissance du Gourmand La Naissance du Gourmand Grimod de la Reynière et la Révolution française Chikako Hashimoto 9,99 €
La Naissance du Gourmand
Grimod de la Reynière et la Révolution française
de Chikako Hashimoto (Auteur)

9,99 €
Non-fiction Cuisine Histoire
La table de la Renaissance La table de la Renaissance Le mythe italien 9,99 €
La table de la Renaissance
Le mythe italien
de Florent Quellier (Éditeur), Pascal Brioist (Éditeur)

9,99 €
Non-fiction Cuisine Histoire
La Pomme de terre La Pomme de terre De la Renaissance au XXIe siècle 6,99 €
La Pomme de terre
De la Renaissance au XXIe siècle
de Jean-Pierre Williot (Éditeur), Marc de Ferrière le Vayer (Éditeur)

6,99 €
Non-fiction Cuisine Histoire
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