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Cocina > Historia Español Eliminar filtros
Resultados: 1 - 50 de 52
Subcategorías No ficción Cocina Historia
Editor 8 Debate 8 Planeta Gastro 6 De Vecchi Ediciones 3 Planeta Perú 3 Siruela 2 Fondo de Cultura Económica 2 Grijalbo 2 Planeta México 1 Anaya Multimedia 1 Ariel México 1 Crítica Chile 1 Diana México 1 Ediciones B 1 Ediciones Martínez Roca 1 Ediciones Península 1 Editorial Anagrama 1 Editorial Diente de León 1 El Desvelo Ediciones 1 Gatopardo Ediciones 1 Libros Cúpula 1 Libros de Vanguardia más 1 Lid Editorial 1 Los Libros de La Catarata 1 Planeta Chile 1 Universo de Letras Ver todos
Fecha de publicación 0 Últimos 7 días 1 Últimos 30 días 5 Año en curso
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¡Quemo! ¡Quemo! Memorias de una cocinera Maria Nicolau 9,99 €
¡Quemo!
Memorias de una cocinera
de Maria Nicolau (Autor), Ana Camallonga (Traductor)

9,99 €
No ficción Biografía y autobiografía Memorias Cocina Historia
Diario de una cocinera en aprietos Diario de una cocinera en aprietos Mary Herrera Hiruelo 3,99 €
Diario de una cocinera en aprietos
de Mary Herrera Hiruelo (Autor)

3,99 €
No ficción Cocina Historia
La gastronomía en tiempos de Cervantes La gastronomía en tiempos de Cervantes Julio Valles 8,99 €
La gastronomía en tiempos de Cervantes
de Julio Valles (Autor)

8,99 €
No ficción Cocina Bebidas No alcohólicas Historia Cocina por país
Via Veneto Via Veneto Pere Monje 10,99 €
Via Veneto
de Pere Monje (Autor)

10,99 €
No ficción Cocina Historia
Venus en la cocina Venus en la cocina Libro de recetas para el amor Norman Douglas 9,99 €
Venus en la cocina
Libro de recetas para el amor
de Norman Douglas (Autor)

9,99 €
No ficción Cocina Cocina cotidiana Historia
La ciencia y la cocina La ciencia y la cocina Mario Sandoval Huertas 6,99 €
La ciencia y la cocina
de Mario Sandoval Huertas (Autor), Marta Miguel Castro (Autor)

6,99 €
No ficción Cocina Historia Ciencias y técnicas Ciencia Otros Ensayos
La transmisión del sabor La transmisión del sabor Bill Buford 13,99 €
La transmisión del sabor
de Bill Buford (Autor), Rubén Martín Giráldez (Traductor)

13,99 €
No ficción Cocina Historia
Cocina de verano Cocina de verano Elizabeth David 9,99 €
Cocina de verano
de Elizabeth David (Autor), Ana Alcaina Pérez (Traductor)

9,99 €
No ficción Cocina Historia
Un nuevo mundo de sabores Un nuevo mundo de sabores Las exuberantes cocinas de México, Perú y Brasil Michi Strausfeld 9,99 €
Un nuevo mundo de sabores
Las exuberantes cocinas de México, Perú y Brasil
de Michi Strausfeld (Autor), Sabine Hueck (Autor), Ibon Zubiaur (Traductor)

9,99 €
No ficción Cocina Historia Cocina cotidiana
Rusia desde la cocina. Cuchillo, cazo y tenedor para levantar un imperio Rusia desde la cocina. Cuchillo, cazo y tenedor para levantar un imperio Witold Szablowski 11,99 €
Rusia desde la cocina. Cuchillo, cazo y tenedor para levantar un imperio
de Witold Szablowski (Autor)

11,99 €
No ficción Cocina Historia Actualidad y reportajes
El jardín de las delicias El jardín de las delicias Ana María Maza 9,49 €
El jardín de las delicias
de Ana María Maza (Autor)

9,49 €
No ficción Cocina Historia
No hay sabor que no me recuerde a ti No hay sabor que no me recuerde a ti Fernanda Namur 8,49 €
No hay sabor que no me recuerde a ti
de Fernanda Namur (Autor)

8,49 €
No ficción Cocina Historia
La puta gastronomía La puta gastronomía Sobre libros y artes populares Remartini 5,49 €
La puta gastronomía
Sobre libros y artes populares
de Remartini (Autor)

5,49 €
No ficción Cocina Historia
De carne y hueso De carne y hueso Conversaciones sobre la gastronomía y la vida Cristina Jolonch 13,99 €
De carne y hueso
Conversaciones sobre la gastronomía y la vida
de Cristina Jolonch (Autor)

13,99 €
No ficción Cocina Historia
Comida y libertad Comida y libertad Carlo Petrini 11,99 €
Comida y libertad
de Carlo Petrini (Autor), Chiara Giordano (Traductor), Javier Echalecu (Traductor)

11,99 €
No ficción Cocina Historia
Sor Juana en la cocina Sor Juana en la cocina Ana Benítez Muro 8,49 €
Sor Juana en la cocina
de Ana Benítez Muro (Autor), Mónica Lavín (Autor)

8,49 €
No ficción Cocina Historia Cocina por país México
Nadar con atunes Nadar con atunes Pau Arenós 8,49 €
Nadar con atunes
de Pau Arenós (Autor)

8,49 €
No ficción Cocina Historia
Alrededor de la cocina (Webos Fritos) Alrededor de la cocina (Webos Fritos) Susana Pérez 8,99 €
Alrededor de la cocina (Webos Fritos)
de Susana Pérez (Autor), Jesús Cerezo (Autor)

8,99 €
No ficción Cocina Cocina cotidiana Platos fuertes Historia
Las mejores recetas de la historia Las mejores recetas de la historia María José Martínez (Las recetas de Mj) 7,99 €
Las mejores recetas de la historia
de María José Martínez (Las recetas de Mj) (Autor)

7,99 €
No ficción Cocina Historia Cocina cotidiana
Diez descansos de cocina Diez descansos de cocina Alfonso Reyes 0,99 €
Diez descansos de cocina
de Alfonso Reyes (Autor)

0,99 €
No ficción Cocina Historia Ensayo literario
Entre gula y templanza Entre gula y templanza Sonia Corcuera de la Mancera 7,49 €
Entre gula y templanza
de Sonia Corcuera de la Mancera (Autor)

7,49 €
No ficción Cocina Historia
Voraz Voraz Jeff Gordinier 6,99 €
Voraz
de Jeff Gordinier (Autor), Rocío Valero Lucas (Traductor)

6,99 €
No ficción Cocina Historia Alta cocina
Lo que cuenta el caldero Lo que cuenta el caldero Leonor Espinosa 9,99 €
Lo que cuenta el caldero
de Leonor Espinosa (Autor)

9,99 €
No ficción Cocina Historia
El cocinero francés El cocinero francés François Pierre La Varenne 12,99 €
El cocinero francés
de François Pierre La Varenne (Autor), Carme Geronès Planaguma (Traductor)

12,99 €
No ficción Cocina Historia
¡Plato! ¡Plato! Pau Arenós 5,99 €
¡Plato!
de Pau Arenós (Autor)

5,99 €
No ficción Cocina Historia
El libro de las especias El libro de las especias John O'Connell 9,99 €
El libro de las especias
de John O'Connell (Autor)

9,99 €
No ficción Cocina Historia
¡Delizia! ¡Delizia! John Dickie 11,99 €
¡Delizia!
de John Dickie (Autor), Efrén Del Valle Peñamil (Traductor)

11,99 €
No ficción Cocina Historia Cocina por país Europa Italia
Historia de la gastronomía Historia de la gastronomía Néstor Luján 12,99 €
Historia de la gastronomía
de Néstor Luján (Autor)

12,99 €
No ficción Cocina Historia
A la mesa con Darwin A la mesa con Darwin Jonathan Silvertown 8,49 €
A la mesa con Darwin
de Jonathan Silvertown (Autor)

8,49 €
No ficción Cocina Historia
En la mesa con Leonardo da Vinci En la mesa con Leonardo da Vinci Eva Celada 7,99 €
En la mesa con Leonardo da Vinci
de Eva Celada (Autor)

7,99 €
No ficción Cocina Historia
Casa cacao Casa cacao Jordi Roca 5,99 €
Casa cacao
de Jordi Roca (Autor), Ignacio Medina (Autor)

5,99 €
No ficción Cocina Historia Cocina cotidiana Ingredientes específicos Frutos
20 años saboreando juntos 20 años saboreando juntos Aa. Vv. 5,99 €
20 años saboreando juntos
de Aa. Vv. (Autor)

5,99 €
No ficción Cocina Historia
Felicidad Felicidad Carme Ruscalleda i Serra 3,99 €
Felicidad
de Carme Ruscalleda i Serra (Autor), Rosa Rivas Carrero (Autor), S.L. Cillero de Motta (Traductor)

3,99 €
No ficción Cocina Historia
La Cocina en el Virreinato del Perú La Cocina en el Virreinato del Perú de Martín San Universidad La Porres 4,99 €
La Cocina en el Virreinato del Perú
de de Martín San Universidad La Porres (Autor)

4,99 €
No ficción Cocina Historia
La comida popular ambulante de Antaño y Hogaño en Lima La comida popular ambulante de Antaño y Hogaño en Lima de Martín San Universidad La Porres 4,99 €
La comida popular ambulante de Antaño y Hogaño en Lima
de de Martín San Universidad La Porres (Autor)

4,99 €
No ficción Cocina Historia
Mi Boquería Mi Boquería Oscar Manresa 5,99 €
Mi Boquería
de Oscar Manresa (Autor)

5,99 €
No ficción Cocina Historia
La Quinua La Quinua de Martín San Universidad La Porres 4,99 €
La Quinua
de de Martín San Universidad La Porres (Autor)

4,99 €
No ficción Cocina Historia
Comer es una historia Comer es una historia Óscar Caballero 5,99 €
Comer es una historia
de Óscar Caballero (Autor)

5,99 €
No ficción Cocina Historia
Orígenes de la cocina poblana Orígenes de la cocina poblana Jesús Manuel Hernández 11,99 €
Orígenes de la cocina poblana
de Jesús Manuel Hernández (Autor)

11,99 €
No ficción Cocina Historia Cocina por país México
La perversa historia de la comida La perversa historia de la comida Antonio Garci 7,99 €
La perversa historia de la comida
de Antonio Garci (Autor)

7,99 €
No ficción Cocina Historia
Foodtrucks Foodtrucks Alba Yáñez López 3,99 €
Foodtrucks
de Alba Yáñez López (Autor)

3,99 €
No ficción Cocina Historia
Notas de cocina de Leonardo da Vinci Notas de cocina de Leonardo da Vinci Leonardo Da Vinci 5,99 €
Notas de cocina de Leonardo da Vinci
de Leonardo Da Vinci (Autor)

5,99 €
No ficción Cocina Historia
A la mesa con los reyes A la mesa con los reyes Francesca Sgorbati Bosi 9,99 €
A la mesa con los reyes
de Francesca Sgorbati Bosi (Autor)

9,99 €
No ficción Cocina Historia
Comimos y bebimos Comimos y bebimos Ignacio Peyró 8,99 €
Comimos y bebimos
de Ignacio Peyró (Autor)

8,99 €
No ficción Cocina Historia
¡Qué rico! ¡Qué rico! Sabine Jaeger 8,99 €
¡Qué rico!
de Sabine Jaeger (Autor), Hermann Schulz (Autor), Jörg Mühle (Ilustrador), María Condor (Traductor)

8,99 €
No ficción Cocina Historia
Cocinar, Una historia natural de la transformación Cocinar, Una historia natural de la transformación Michael Pollan 10,99 €
Cocinar, Una historia natural de la transformación
de Michael Pollan (Autor), Juan Castilla Plaza (Traductor)

10,99 €
No ficción Cocina Historia
A cada plato su vino A cada plato su vino Isabel Sampere 6,99 €
A cada plato su vino
de Isabel Sampere (Autor)

6,99 €
No ficción Cocina Bebidas Vinos y espirituosos Historia
El gran libro de la cocina española El gran libro de la cocina española Ana María Calera 7,99 €
El gran libro de la cocina española
de Ana María Calera (Autor)

7,99 €
No ficción Cocina Historia Cocina por país
Cómo cocinar los caracoles Cómo cocinar los caracoles Varios autores 6,49 €
Cómo cocinar los caracoles
de Varios autores (Autor)

6,49 €
No ficción Cocina Historia Salud y convalecencia
60 dietas a prueba 60 dietas a prueba Olga Roig 6,49 €
60 dietas a prueba
de Olga Roig (Autor)

6,49 €
No ficción Cocina Historia Salud y convalecencia Cocina cotidiana Métodos Rápido y Fácil
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